Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога)
  • 30 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйцо в миске.
  2. Влить молоко и опять все взбить.
  3. Добавить муки и все взбить.
  4. Потереть 300 грамм сулугуни.
  5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
  6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
  7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

26 Feb 2017 / ok71